Alubias sabrosonas 5 puntos

Ingredientes para dos personas:

250gr de alubias 3 puntos/persona

68gr de chorizo sabrosano 1,5 punto (lo que pesaba el choricillo, lo parti en 6 rodajitas)

59gr de morcilla sabrosano 1 punto (lo que pesaba la morcilla, la parti en 6 rodajitas)

1 pimiento verde

1 cebolla

3 dientes de ajos

2 hojas de laurel

1 cucharadita de pimentón

2 ct de aceite de oliva 1.5 puntos

Sal

Elaboración:

Ponemos las alubias en remojo la noche anterior. Ponemos en la olla express las judías e incorporamos todos los ingredientes en crudo, cubrimos de agua tapamos la olla y damos 30 minutos desde que empiece a dar vueltas la valvula.