Pastel de jamón y queso 10 puntos

Ingredientes:

150gr de finas lonchas de pavo 2 puntos

4 rebanadas de panrico ezencial 3.5 puntos

4 lonchas de queso Light 2.5 puntos

1 huevo + 1 clara 2 puntos

40ml leche desnatada 0 puntos

Sal

Pimienta

Elaboración:

Ponemos en un molde tipo plumcake las lonchas de pavo de manera que sobresalgan por arriba para despues poder cerrar el pastel Mojamos las rebanadas de pan bimbo en el huevo mezclado con la leche, sal y pimienta al gusto , yo lo haria de una en una pues sino la primera se lo chupa todo Primero ponemos una capa con dos rebanadas de pan, luego una de pechuga,luego de queso, repetimos con el pan y cuando terminemos cerramos el pastel con las lonchas que sobresalian. Metemos en el horno precalentado, 25 min a 180º hay que tapar el molde con papel de aluminio para que no se seque. Dejar enfriar y desmoldar.