Estos han sido los deberes de esta semana, la verdad muy recomendables...
Ingredientes:
1 calabacín grande
150 gr de patata 2 puntos
1 lata de atún al natural 1 punto
Tomate natural triturado 0 puntos
2 barritas de Surimi 0.5 punto
1 huevo omega3 1.5 puntos
1 clara *
Elaboración:
Cocemos la patata con el calabacín en agua salada. Escurrimos y dejamos enfriar. Una vez frío hacemos un puré.
Mezclar el atún desmenuzado, con los surimis y el tomate.
En el molde que vayamos a utilizar, ponemos una capa de puré, una de la mezcla de atún, otra de puré, otra de atún, terminando siempre con puré.
Batimos el huevo junto con la clara y lo echamos encima del pastel, metemos en el microondas dual (450w) durante 5 minutos, mas dos de solo gratinado.
Llena bastante, me ha costado terminarlo…
6 comentarios:
Duniaaaaaaaaa que buena esta receta, hija ya no tengo tiempo de cocinar tantas cosas ricas jejeje
a ver cuando la hago.
Besitos
Jajaja, a mi tambien se me acumula el trabajo no te creas...Lo que mas me gusta de esta receta es lo rapidita que es y lo muchisimo que llena, yo casi no puede terminarla.
Besitos
Rico, rico, rico... de verdad que si no fuese por leves detalles, me unía a las wachis, jejejejeje.
Un besazo!
Hola Dunia,me ha gustado mucho tu pastel porque me gustan todos los ingredientes y me gusta mucho cocinar con el microondas.Me apunto tu receta,besitos
Almudena me alegro que te haya gustado, la verdad que es una buena forma de comer verdura, de manera diferente, si la haces espero que te guste tanto como a mi..Besitos
Me ha encantado esta receta, yo aunque no hago esta dieta las adapto, apuntada queda.
Un saludo Dunia.
Publicar un comentario